横浜市霧が丘地域ケアプラザ地域包括支援センター
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活動報告 2018/07/22 12:02

会食会の餃子勉強会を開催しました!(7月19日)

生活支援コーディネーターになりたての時、こちらのケアプラザの会食会に参加し、
自己紹介の際に「得意料理は餃子づくり!」と言いました。

いつも、会食会で出されるデザートやお吸い物・お味噌汁などは、ボランティアさんたちの手作りですが、今回、
「本場の中国餃子を皆さんに食べてもらいたいから餃子の勉強会を開きませんか?」と提案がありました。

そこで、さっそく企画させていただき、餃子勉強会を開催しました♪

皮から餃子づくりを始めました~

生地を一口大に切って

麺棒で伸ばします。

包み方も日本の餃子と少し違います。せっかくなので中国の餃子の包み方にしてみました♪

皆さんすごく上手です!

蒸し餃子と水餃子2種類にチャレンジしました!

皆さんとこのような交流ができて、すごくうれしく思います。
これからも宜しくお願い致します。

Ri

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